La pizza baciata romana è una variante tipica e golosa della tradizione romana. Si tratta di una pizza formata da due sottili strati di impasto che vengono “baciati” durante la cottura, racchiudendo una farcitura all’interno.  È una preparazione semplice ma irresistibile, perfetta per chi cerca un’esperienza gustativa autentica e genuina, tipica delle antiche panetterie romane.